五谷是哪五谷（五谷是哪五谷?）

本文目录一览：

• 1、“五谷”是指?
• 2、“五谷”是哪五种农作物?
• 3、五谷杂粮指的是哪五种
• 4、五谷分别指哪五种?

“五谷”是指?

“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

五谷主要指稻、麦、黍、稷、菽这五种粮食作物。稻：一般指水稻，去壳后就是大米。水稻是中国产量最大的粮食作物。

五谷指的是什么 稻 （dào），直杆的谷类作物。稻，按其生存环境的不同，可以分为水稻（其中的水一贯指淡水）、旱稻（陆稻） 、海稻。米，宽约2毫米，厚约1-5毫米；胚比小，约为颖果长的1/4。

“五谷”是哪五种农作物?

稻，是禾本科一年生水生草本，水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。黍，黍米。它有红、白黄、黑几个品种。

古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。

你好 我们经常可以看到或是听到“五谷丰登，六畜兴旺”这样祝福的话语。但是，你知道什么是“五谷”吗？“五谷”是水稻、小米、高梁、麦子和豆子。水稻，经过加工后就是我们平常吃的大米。

很明显，稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物。所谓五谷，就是指这些作物，或者指这六种作物中的五种。

还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。五谷中的“谷”指的是有壳的粮食，谷字的音，就是从壳的音来的。

五谷杂粮指的是哪五种

五谷杂粮指的是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。稻谷也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”。麦子可以磨粉后制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒。

五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，人们习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常情况下，五谷杂粮是粮食作物的统称。

五谷古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。

指的是豆、小麦、粟、黍、稻。 五谷的理念在不断的变化，其实所谓的五谷实际是对粮食的一个总称而已，一般南方地区多以稻为主，而北方地区多以麦为主。

五谷杂粮指的是：小麦、大米、玉米、高粱、燕麦。小麦 小麦是一种主要的粮食作物，广泛种植于世界各地。它是五谷杂粮中的重要成分之一。小麦富含蛋白质、纤维和维生素B群。

广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉。五谷杂粮粉有两种吃法。

五谷分别指哪五种?

1、五谷主要指稻、麦、黍、稷、菽这五种粮食作物。稻：一般指水稻，去壳后就是大米。水稻是中国产量最大的粮食作物。

2、“五谷”：水稻 小米 高梁 麦子 豆子五种农作物。“五谷”是：水稻、小米、高梁、麦子和豆子。水稻，经过加工后就是我们平常吃的大米。

3、比如，《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有三十三种，豆类有十四种，总共四十七种之多。

4、五谷是稻、黍、粟、麦、菽。“五谷”一词，一般认为最早见于《论语·微子》中的“四体不勤，五谷不分”。

5、麦，是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。