顾客吃肯德基发现鸡腿冒血水（顾客吃肯德基发现鸡腿冒血水0）

本文目录一览：

• 1、买回来的鸡腿.里面没熟怎么办??外皮熟了,里面一吃居然还有血...怎么...
• 2、炸鸡腿为什么有血,炸鸡腿怎么去血水
• 3、烤鸡腿有血水还能吃吗
• 4、刚杀的新鲜鸡,鸡腿皮里面有血,能吃吗
• 5、鸡腿里的血水怎么去掉
• 6、肯德基鸡腿骨头上有红色的像血一样的东西有没有血我没

买回来的鸡腿.里面没熟怎么办??外皮熟了,里面一吃居然还有血...怎么...

熟鸡腿带血水顾客吃肯德基发现鸡腿冒血水的原因 鸡腿如果没有完全煮熟就可能带有血水顾客吃肯德基发现鸡腿冒血水，如果掰开鸡腿发现里面有血那可能是还没有完全熟透，可以调一点料汁把鸡腿重新放进锅里再煮一下，并用牙签戳一下，确认煮熟后再盛出来。

首先，可能是由于鸡腿没有完全熟透或者没有进行处理。在制作过程中，如果没有将鸡腿完全煮熟或者没有进行焯水处理，可能导致骨头里的血水无法完全排出，使得鸡腿看起来还有血。其次，对于冷冻的鸡腿来说，需要提前解冻。

鸡腿熟了为什么还有血，说明鸡腿没熟透，或者没有完全解冻。鸡腿内血管粗，放血后还会积不少血，特别是冷冻鸡，随着热量散发血水会渗出。鸡腿在待用前应进行彻底解冻，可以用常温水或者稍温水浸。

建议在选择买熟鸡肉的时候，也要适当看清楚，虽然说，放血不干净的不一定是死鸡，但泛红的鸡肉让人看起来感觉真不好，很不新鲜，质量也降低，所以如果可以，还是选择乳白色的鸡肉，这样吃起来更安全。

首先我们在盆子里面放些水，将鸡腿连袋子一起放入水中解冻。解冻好了，把鸡腿拿出切小块，很明显就看得出来，鸡腿骨头里面有很多血水。倒入一些食用盐，再倒入一些面粉，加入清水清洗，立马就干净了。

炸鸡腿为什么有血,炸鸡腿怎么去血水

空气炸锅压力大顾客吃肯德基发现鸡腿冒血水，把骨髓内顾客吃肯德基发现鸡腿冒血水的血液以及肉质中残留的血液能够压出来。

炸鸡腿的肉熟顾客吃肯德基发现鸡腿冒血水了鸡腿里面还有血是因为鸡腿骨头里面骨髓，骨髓是产生红细胞的地方，炸鸡时的高温会造成骨髓膨胀，骨髓就会从鸡腿骨头缝隙里面流出来了，所以就会出现肉已经炸熟了，却还可以看见血的状况。

楼主所说的炸鸡腿会有血溢出：楼主使用的鸡腿是冰鲜急冻的。楼主解冻时间短或者没用对方式解冻。炸的时候火大了。解决方式：鸡腿在待用前进行彻底解冻，可以用常温水浸，或者置于稍温水浸。

因为鸡腿的骨头里有骨髓，骨髓是产生红细胞的地方，炸鸡时高温造成骨髓膨胀，红细胞渗出来了，自然就看到有血了。

所以建议这段时间观察身体状况，如有不适症状，需及时服用保护胃黏膜的药物。炸鸡腿有血水怎么办 建议你用一定比例的盐水浸泡 ，大概2个小时左右，鸡腿入味了，血水也差不多没了。

炸好的鸡腿有时会有血溢出，感觉上是没有炸熟，油温的掌控不好，外面炸熟里面却没有熟。建议往鸡腿上用叉子扎洞，然后进行复炸。

烤鸡腿有血水还能吃吗

1、鸡腿一烤就出血那是因为在肉里有血水，当你把肉加热后，脂肪的密度变小，血水就流出来了。建议做鸡腿肉食的时候，首先用清水泡半小时左右，中途换两次水。

2、控制好火候不宜过太大，油温稍高时将鸡腿置入，皮至金黄后用筷子捅一下如果肉质松化无血水渗出就可以食用了。化冻之后沿着鸡腿内侧由下往上推，可以把血管里的血水推出来，这样处理之后情况会改善很多。

3、烤鸡腿烤出血是正常的，因为冻品宰杀时是活鸡，里面有血很正常，如果死的那就没有血流出来，解冻时一定要让它解彻底。用小火慢慢烤，它就能不会出血。因为温度小，不用等到它流出来时，血已经熟在里面了。

4、烤鸡腿时，血会流出是因为鸡肉内部有血水。当鸡肉受热后，脂肪的密度变小，血水就会从肉中流出。

5、洗的时候挤一下（血管离筋很近，大拇指顺着白筋挤出去）就会出血很少，烤的时候拿小刷子蘸水刷一下出血的地方，15分钟刷一下，三次就好。

刚杀的新鲜鸡,鸡腿皮里面有血,能吃吗

这种情况下，鸡肉中的营养物质不会被破坏，吃了后鸡肉中的营养物质可以被正常吸收，对身体没有伤害，所以能吃。

应该是杀鸡时放血没放干净造成的，没问题，可以吃。猪肉牛羊肉也有这样的情形，所以做肉之前常常有一个步骤是用清水加料酒泡一段时间。

刚杀的鸡，肉有黑点，是鸡的淤血，并无什么影响，可以吃。刚杀的鸡，肉上有淤血主要是由以下原因引起的：屠宰时鸡血未放干净，导致了部分血液残留在肉上面。

您好，鸡腿里面有血是不建议吃的，因为没熟的鸡可能是有细菌。建议做鸡之前应把鸡彻底解冻，常温水进行清洗，炸鸡的过程火候控制不好也会有渗血的情况，建议用小火或者中火烹饪。

活鸡被宰后，血放出来，肉的颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就是死鸡。因此，买鸡肉时最好买颜色发白的。还有一些方法可以判断鸡肉的好坏。

鸡腿里的血水怎么去掉

1、将鸡腿肉放到盆里面，用清水泡上几遍，去去血水。把水管打开，用清水冲洗鸡腿，同时把鸡腿上未剃干净顾客吃肯德基发现鸡腿冒血水的鸡毛刷去。清洗干净的鸡腿好要放到锅里面用清水慢煮去油腻和油膜。

2、洗干净后，用清水浸泡，时间越长越好，血水就出来顾客吃肯德基发现鸡腿冒血水了 原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。

3、顾客吃肯德基发现鸡腿冒血水我们一般可以使用流动的水给它解冻，然后浸泡，水开小一点，要不然太浪费了。还可以把鸡腿，上面用牙签扎一些这个眼，或者剁成块浸泡，这样有助于它排出这个血水。

4、建议你用一定比例的盐水浸泡 ，大概2个小时左右，鸡腿入味了，血水也差不多没了。进行彻底腌制（这样味道会比较好，而且很容易熟，不知道你用不用沾粉炸，如果需要就要在腌制完后再沾粉下锅）。

5、泡打粉（有条件的可选用流水浸泡，没条件的可换水浸泡）步骤： 鸡腿要选新鲜的。 将鸡腿进行改刀处理，这样不但容易入味，也能解决鸡腿有血水的问题。 在处理好的鸡腿上均匀涂抹泡打粉。

肯德基鸡腿骨头上有红色的像血一样的东西有没有血我没

1、鸡腿里面有几根比较粗的血管的，血大多那里面渗出来的，是正常的，也可以处理掉，具体方法：首先我们在盆子里面放些水，将鸡腿连袋子一起放入水中解冻。

2、没事，鸡肉熟了骨头还是红的很正常，比如鸡腿肉最多那里，一般骨头就是红的。

3、吃鸡腿骨头上看到红色东西并不是没有炖好的关系的，红色东西只不过是残留的血块而已的，没有什么关系的。

4、骨髓具有造血功能。煮了一小时后，不可能是鲜血吧？你看到的可能是红骨髓。