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入伏吃什么
馄饨 在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。
饺子 北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。北方在伏天多吃面，在头伏吃饺子也成为传统习俗了。
饺子。头伏吃饺子是传统习俗，因逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。馄饨。在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人而言，馄饨和饺子几乎是一物。
入伏养生吃什么
1、三伏天吃什么好补身体 中医认为，夏季暑湿比较适宜清补，酷热高温天气下，西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用，是首选祛暑食物。
2、头伏吃饺子：头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
3、莲子 入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热B人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。
4、馄饨在南方部分地区，如上海等初伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人人有“初伏馄饨二伏茶”的说法。饺子在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。
5、初伏饮食养生小知识 多食用能够清热去火的食物 清热去火是暑天里必不可少的，像绿豆、莲子、丝瓜、冬瓜、西瓜、西红柿等食材都具有解暑的功效，脾胃虚或体质弱的人群则可以选择薏米、扁豆等可健脾胃的食材。
东北入伏吃什么
东北大暑一般吃面条、饺子、鸡蛋、喝莲子汤跟羊汤。大暑来临前后是一年中最热、农作物生长最快、最关键的时期。既为酷热节令，在三伏天热人们很是注意饮食，在北方将之称为“贴伏膘”。
-般二伏过后正好立秋”，白菜最好在这时出苗最好。头伏萝卜二伏菜，初秋吃萝卜，能祛除盛夏时节心中的虚火；秋冬吃白菜可以起到很好的护肤和养颜效果。下面说说萝 卜和白菜的营养价值和功效。
入伏北方吃饺子和面条。伏的第一天，北方有“头伏饺子二伏面。三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。
北方人入伏吃饺子。在我国的北方，有头伏吃饺子的传统习惯。饺子是北方人最喜欢吃的主食之一，不管是逢年过节，还是遇到重要的日子，都会来一顿饺子。头伏吃饺子和以前人们的生活习惯有很大的关系。
生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。羊肉。于每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。
饺子在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，在北方，入伏天肯定要吃饺子。
