当归（当归泡水喝有什么功效和作用）

本文目录一览：

• 1、新鲜当归怎么处理
• 2、当归的功效与作用及食用方法
• 3、当归的功效和禁忌
• 4、当归的寓意和象征
• 5、当归的作用与功效

新鲜当归怎么处理

将挖出的当归根，剔除病根，剥去残留叶柄，置通风室内或屋檐下阴晾，待根部柔软后，按规格大小扎成小把进行加工。

用黄酒洗，当归用黄酒洗才不会燥热。阴干保存。将新鲜当归放在一个瓷质的容器中，然后再放到木箱里。之后，将这个木箱放在一个通风条件良好、阴凉没有强光的温暖位置保存即可。

当归煮蛋做法步骤：将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤即可。功效：补气血，调经。

贮存当归前一定要先将它晾晒好，然后放在阴凉干燥处，最好温度在28摄氏度以下。平时还要定期检查，发现吸潮或轻度霉变、虫蛀，要及时晾晒或用60摄氏度的温度烘干。

新鲜当归的正确吃法 新鲜的当归可以炒食、炖食、泡酒、泡水等食用。

方法是：选干燥通风的室内或特设的熏棚，内设高130？170厘米的木架，上铺竹帘，把当归堆放在上面，平放3层，上再立放1层，厚30。

当归的功效与作用及食用方法

①补益心血，用于各种原因引起的心血虚，症见心悸怔忡，失眠多梦，眩晕健忘，面白无华，舌唇色淡等，用当归专补心血，心得血养，诸症自除，一般多用当归补血汤，可与熟地、白芍、阿胶、鸡血藤等药配用。

解痉作用︰能缓解内脏痉挛抽搐。能解除天竺鼠气管平滑肌痉挛，有平喘作用。抗心肌缺氧︰当归阿魏酸能拮抗兔急性心肌缺血梗死，降低心肌耗氧量。抗心律不整︰当归及阿魏酸抗心律不整，对心肌细胞损伤有保护作用。

痛经是青年女性常见得一种表现，不通则痛，现代研究表明，当归具有缓解子宫平滑肌痉挛的作用，可活血化瘀，能缓解女性痛经的问题。2 当归养血、活血又养颜 人到中年，闭经、黄褐斑、蝴蝶斑等也会悄然而至。

当归的功效和禁忌

当归的主要功效有补血活血、调经止痛、润燥滑肠、通便。当归的主要作用于治疗月经不调、痛经、闭经、腰痛、便秘、产后血滞引起的小腹疼痛、跌打损伤、头晕目眩、失眠者。

当归有温通经脉、活血止痛的功效。无论虚寒腹痛，或风湿关节疼痛，或跌打损伤瘀血阻滞疼痛，都可使用当归。

当归性温辛，是滋补性中药材，阳气过旺、阴虚内热者服用会诱发严重上火。月经过多者不宜服用 当归有活血调经功效，月经正常或者经血过多者服用当归会让经血量增加从而引起贫血。发烧、上火症患者不宜服用当归。

提高体力，抗菌，美容养颜。当归的具体作用：提高体力 当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。

当归的禁忌：可以吃当归的人群很多，但是一定要适量服用，如果不当的服用也是会造成很多不良影响的。当归的禁忌较多，但服用要留意：过量口服当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。

当归的寓意和象征

1、当归的寓意是守护爱情，象征长长久久的爱。在中国文化中，当归有着特殊的象征意义。一方面，当归被视为爱情的象征，因为它的名字与“当归属”谐音，寓意着回归家庭、守护爱情。

2、人参：人参是一种著名的中药，寓意着强身健体、益气固本，也象征着人类的生命力和活力。 当归：当归的寓意是“应当归来”，希望它能够帮助人们留住美好回忆和幸福。

3、当归是一种中药名，寓意是盼望回家早归，在冯梦龙《笑林》当中有一主妇，丈夫外出期间产一子，取名“当归”，言即盼望丈夫回来之意。

4、当归（Danggui）：象征女性美丽和健康。黄芪（Huangqi）：代表健康和充满活力。白芍（Baishao）：象征纯洁和美丽。川芎（Chuanxiong）：代表活力和运动能力。龙眼（Longyan）：代表智慧和力量。

5、当归（Dāng Guī）：意指女子出嫁，当归宁。 金银花（Jīn Yn Huā）：象征财富与美丽。 何首乌（H Shǒu Wū）：因人名何首乌，传其久服可成仙。

当归的作用与功效

1、当归通常研粉使用，是具有美容功效和医疗功效，性温，味甘辛，无毒。用其敷脸可以起到促进血液循环，而当归的水溶液有极强的抑制酪氨酸酶活性作用，是对付黄褐斑、雀斑的杀手锏，能使皮肤细嫩有光泽的功效。

2、当归有补血活血的功效，对于贫血的人群来说，经常用当归泡水喝还是非常不错的选择，能够改善我们的血液循环，对身体有很大的好处。

3、痛经是青年女性常见得一种表现，不通则痛，现代研究表明，当归具有缓解子宫平滑肌痉挛的作用，可活血化瘀，能缓解女性痛经的问题。2 当归养血、活血又养颜 人到中年，闭经、黄褐斑、蝴蝶斑等也会悄然而至。

4、当归是一味中药，具有活血化瘀、调经止痛、润肠通便的作用。当归片是当归原料切片以后形成。所以当归片适合于有冠心病、心绞痛等症状，还有老年人血虚便秘的情况。因为当归有润肠通便、补血活血的作用。