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牛排骨怎么煲汤好喝又营养
⑴将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。⑵牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。⑶另准备一个炖汤的锅，放入洗净的牛排骨，加入适量的清水、红枣、姜。
把提前准备好的牛排骨剁成小块，冷水下锅焯水大约一分钟，这样可以去除排骨上的血水。然后将牛排骨捞出，再用清水冲洗焯过水的排骨，最后将洗干净的牛排骨放入盆中备用。
牛骨头半根，切断可请卖家帮忙切灰断将牛骨头洗干净，放入电饭煲中。2加入清水到最高水位置线，加入姜片黄芪大枣，枸杞。3电饭煲启动煲汤功能，用砂锅的话，用大火将汤煮开。
牛排骨怎么炖才好吃
1、牛排骨切成小块。冷水浸泡半小时，洗净。冷水下锅煮开，焯水十几分钟，捞出洗净。牛排骨放入砂锅，加入足量的水，放两片生姜，炖煮一个多小时。炖一个半小时后开锅加入白萝卜，放入些枸杞，再炖半个小时。
2、牛排骨做好吃又嫩的方法：材料：牛排骨、马铃薯、青椒、糖、香油、芝麻、洋葱、红萝卜、红椒、蒜末、酱油、水。牛肉泡过水洗去部分血水后入锅加些月桂叶加葱姜米酒亦可煮至水滚去腥，水滚后捞出冲去浮沫。
3、牛排骨焯水；炒锅加油烧热放调料炒香，加牛排骨煸炒变色加料酒，酱油继续炒，加水漫过排骨；水烧开后改小火慢炖2小时，肉烂加盐，糖调味；开大火收汁。
4、牛排骨块切小，用压力锅做易烂易熟。用料：牛排骨1000克、姜4大片、香叶两片、花椒10颗左右、八角1个、茴香1块、豆瓣酱2大勺、冰糖20克、孜然粉8克、料酒或红酒200ml。牛排骨买来先焯水。
5、牛排骨怎么炖才好吃 我是特别喜欢吃牛排骨，要是问怎么炖才好吃，那我可有发言权，下面是我平时炖牛排骨的具体方法： 备好牛排骨和必要的调料 将牛排骨直接处理后下锅煮。
清炖牛排骨怎么做好吃又烂
清炖牛排骨汤 原料 牛排骨2条、红枣、盐、姜各适量。步骤做法 ⑴将买回来牛排骨怎么炖才好吃的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段牛排骨怎么炖才好吃，姜洗净备用。⑵牛小排放在冷水锅中煮牛排骨怎么炖才好吃，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。
牛排骨清水洗干净沥干水分。肉下锅，倒入矿泉水，烧开，撇净血沫～。葱切段，姜切片，花椒适量。香料入锅，放入一勺白醋。成品。
牛排骨洗净，大葱切长段，白萝卜去皮后切厚片，姜片。牛排骨冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净。牛排骨放入砂锅中，加半锅水，料酒，姜片，大葱，大火烧，即将快开牛排骨怎么炖才好吃的时候转小火小火盖盖子煮45分钟后，捞出大葱不要。
排骨泡冷水，多换几次水泡出血水，洗干净排骨。准备两口锅，左边锅焯水用，右边锅炖汤，汤锅水要多，炖牛排骨怎么炖才好吃的久肉更烂更好吃，汤锅提前开火先烧开。
