红烧肉怎么做最好吃（红烧肉怎么做最好吃不油腻视频）

本文目录一览：

• 1、红烧肉怎么切
• 2、红烧肉怎样做?
• 3、红烧肉怎么做最好吃不油腻
• 4、肉怎么做好吃
• 5、红烧肉怎样做好吃又简单?

红烧肉怎么切

1、做法：五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，大蒜去皮切薄片。把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水。

2、准备好红烧肉所需的食材，这里我们最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。五花肉事先用冷水浸泡出血水，洗净，切2厘米见方的块。将五花肉倒入冷水锅中，加入2片姜、几颗花椒粒，水开后焯烫3分钟。

3、红烧肉的做法：准备好其他需要下锅的辅助材料。将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。

4、作法： 五花肉清洗后切割成3公分厚为的小块，蒜头削皮切片状。把切完的肉放进凉水锅中，火灾水开后再次煮2分钟捞起来，用温开水冲走肉表层的白沫子，控干水。

5、大片肉条 适合蒸制，比较容易熟。薄肉片 适合快炒，因料理时间短，切成薄肉片炒后口感才会刚刚好。肉丁 五花肉切成小肉丁，可以当绞肉使用，适合快炒和炖煮。提示：水煮五花肉窍门 锅里放点白米，水量要盖过肉。

6、毛氏红烧肉的正宗做法 五花肉洗净，切成方块状，葱切成小段，姜切成薄片，锅里放水烧开，下入切好的五花肉，煮5分钟滤出备用 开火热锅，放入油滑锅。加入糖，调小火，不断搅拌。

红烧肉怎样做?

1、最后转小火慢炖，直至肉熟透、软糯，大火继续烧至汤汁浓稠，即可关火盛出。

2、做红烧肉需要的食材： 五花肉700g、姜1块、香叶适量、桂皮2片、八角2个、干辣椒2个、油适量、盐适量、酱油适量、冰糖30g、胡椒粉1匙、红曲粉3g、料酒1勺、鸡精少许。 红烧肉的做法： 把红烧肉切成厚块。

3、川辣红烧牛肉 主料：牛肋骨肉 土豆（或黄豆、白萝卜）[3] 辅料：豆瓣酱 大料 香叶干辣椒 姜 蒜 大葱 制作步骤： 第一步：将肉整块入沸水中煮去血水。 第二步：将肉冷干后切为3CM小块，备用。

4、红烧肉是中国的一道经典美食，下面是最简单的红烧肉做法。 主料： 猪五花肉 500 克 辅料： 葱5克 姜3片 料酒 一勺约3克 酱油5克 冰糖6颗 八角 两个 香叶 三片 水500克 步骤： 将猪五花肉洗净，切成块状。

红烧肉怎么做最好吃不油腻

冰糖最好红烧肉怎么做最好吃，白糖也行红烧肉怎么做最好吃，至少1汤匙，（俺是放2匙，）不用怕放多，肉是喜糖红烧肉怎么做最好吃的。接着倒入酱油，不要太多。动作要快，不然糖会糊的。

红烧肉做法：选五花肉切小块，焯水后煎至两面金黄，加入姜蒜、八角桂皮香叶、冰糖翻炒，再加入料酒生抽老抽翻炒均匀，加清水小火炖煮5小时。这样做出来的红烧肉鲜美不油腻。

加入五花肉一起煸炒，使油脂流出，减少腻味。五花肉煸炒至两面稍为微黄。放入冰糖或者红糖，草菇老抽和生抽、盐。翻炒均匀，让每块肉都上色。加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，捞走浮沫。

说到猪肉最解馋的做法，我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻，香甜开胃，非常的好吃，连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉，但是不知道怎么做。

把五花肉先炸一下，煮的时间长一些，这样做出的红烧肉软烂好吃且不腻。

最好让老板给你去后面拿一整块没切过的，带着肋骨带着皮的。一大块切成大概五厘米宽的一条，回家自己加工成方块。我用的连骨大肉一般是肥瘦至少七层，绝对不会腻人。

肉怎么做好吃

1、做红烧肉时，不需要添加太多的香料，香料太多反而容易掩盖住肉香味；只要保证是新鲜的五花肉，在炖红烧肉时只需要加少许的葱姜、八角、桂皮即可。

2、大家好我是飞哥，牛肉做法炒的、炖的、焖的、热的、凉的做出来的各有各味，几乎人人喜欢吃牛肉，今天介绍牛肉的一种做法叫芝麻牛肉煲希望你喜欢。

3、查到后怎么办？一切顺其自然不强求 2023-03-30 · TA获得超过3215个赞 关注 展开全部 说到烤肉，我就忍不住流口水了，这是我们全家人的最爱，每到周末都会在家做一顿烤肉 。今天就分享一下，在家时候怎样做烤肉最好吃。

4、下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法：首先，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开。

5、东坡肉 材料：五花肉一块、葱3捆、姜8片、料酒2杯、生抽2/3杯、老抽半汤匙、4-5块冰糖 做法：猪肉焯水，将猪肉切成一指长的方块， 在砂锅中铺上厚厚的大葱，将生姜片均匀地分布在大葱上。

6、叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然后放在烤箱中180度烤20分钟，即可取出切片下饭，非常的美味。猪肉炒土豆：将猪肉切成小片状，放入热油锅中翻炒，倒入酱油翻炒。

红烧肉怎样做好吃又简单?

1、干脆做个红烧肉算啦。：） 偶就把肉一块块先放油锅里炸炸，这样皮和肥的部分即可以去去油也可以炸得脆脆的有些吃头。炸好的肉捞出来放一边。然后放点干辣椒、葱姜进油锅炸炸，再把肉倒进来。

2、红烧肉好吃又简单的制作方法：主料：红烧肉500克。辅料：香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。步骤：准备好其他需要下锅的辅助材料。

3、红烧肉口感肥而不腻，香甜开胃，非常的好吃，连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉，但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃，甚至还有一股腥味。

4、猪肉冷水下锅，放香叶、苘香籽、花椒，将猪肉煮至七至八成熟。将猪肉的皮风干。然后用锥子在皮的表面扎孔，孔扎得均匀些宓些好。将五香粉、蒜盐、鸡粉和胡椒粉混合好。

5、小火慢炖一个小时，加入适量的盐调味，大火收汁即可出锅，一道美味的红烧肉就做好了，是不是非常的简单，好看又好吃。