青稞是什么食物（青稞是什么食物类型）

本文目录一览：

• 1、什么是青稞,对人有什么好处
• 2、青稞是什么食物(了解青稞的营养价值和文化背景)
• 3、青稞是什么?
• 4、青稞简介
• 5、青稞是什么食物
• 6、青棵和燕麦

什么是青稞,对人有什么好处

青稞是生长在高原气候青稞是什么食物的一种植物青稞是什么食物，滋养着高寒地区人们的生存。它是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。它是藏族人民的主要粮食，有着丰富的营养价值。

具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。另根据美国科学研究表明，青稞除β—葡聚糖外，青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子，其含量约每公斤100—150毫克。

含有丰富的膳食纤维：膳食纤维含量是小麦的15倍，具有清肠通便、清除体内毒素等有良好功效。含有独特的支链淀粉：支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多，对病症有缓解和屏障保护作用。

青稞属于杂粮，常吃青稞对人体有非常多的好处。在药性功效方面，青稞性平，味咸，具有补脾、养胃、益气、止泻、强筋力之功效。青稞最常见的和最具效果的两大功效我们一定要掌握：第一个是降血糖、血脂、血压。

青稞喜温凉气候，并且对环境的适应性很好，在低温条件下不仅能发芽生长，而且苗芽也不会受冻伤。因此可以生长在海拔为4000-5000m的高原地区。

青稞是什么食物(了解青稞的营养价值和文化背景)

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。就口感而言，能被大多数内地人接受的应该是青稞米了。

青稞的营养价值有哪些 富含β一葡聚糖 青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物，据检测青稞β-葡聚糖平均含量为57%，优良品种青稞25可6%，是小麦平均含量的50倍。

青稞是一种谷类作物。由于内外颖片分离，籽粒外露，故又称裸大麦、元麦、稻粒。主要产于中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要食物。青稞在青藏高原的种植已有3500年的历史，从物质文化延伸到精神文化。

分类： 社会/文化 民族 问题描述：什么是青稞，青稞有什么用 解析：青稞是大麦的一种，又称裸大麦、元麦，主要产自我国 *** 、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。

青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。

主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植已有悠久的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。

青稞是什么?

青稞也叫裸大麦、元麦，是禾本科、大麦属一年生草本植物。三秆直立，高可达100厘米，穗状花序成熟后为黄褐色或为紫褐色。种类繁多，按颜色可分为白青稞、花青稞、黑青稞、紫青稞等。

问题一：青稞是什么意思 一种作物，在干旱地方无法种植水稻小麦，就种植一种叫青稞青稞是什么食物的作物。 青稞，是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，别名叫裸大麦、元麦、米大麦，是藏族常食用的粮食。

青稞的词语解释是：青稞qīngkē。（1）大麦的一种，粒大皮薄。主要产在西藏、青海等地，是当地的主要粮食，可做糌粑，又可酿酒。青稞的词语解释是：青稞qīngkē。（1）大麦的一种，粒大皮薄。

青稞是中国藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色，小穗颖线状披针形，被短毛，先端渐尖呈芒状，外稃先端延伸，两侧具细刺毛。

其实，青稞是青藏高原人民给青性裸大麦起的名字，在我国其青稞是什么食物他地方，则叫元麦、裸大麦或裸麦。由于其适应性广、抗逆性强、产量稳定，种植区逐步扩展到全国各地。

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞分为白青稞，黑青稞，墨绿色青稞等种类。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史，距今已有3500年。

青稞简介

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，别名叫裸大麦、元麦、米大麦，是藏族人民喜爱的粮食。青稞是中国青藏高原地区对裸大麦的通称。青稞是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物。

青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的.青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。

青稞是一种禾谷类作物，由于其内外颖壳分离，籽粒裸露出来，所以又称为裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。

青稞（学名：Hordeum vulgare L. var. nudum Hook.f.）是禾本科、大麦属 一年生草本植物，三秆直立，光滑，高可达100厘米，叶鞘光滑，两侧具两叶耳，互相抱茎；叶舌膜质，叶片微粗糙。

青稞简介青稞也可称为裸麦、稻麦、元麦、淮麦，是一种特殊类型的大麦。其内外颖片与颖果分开，籽粒露在外面，故称裸大麦。它是藏族的粮食作物，也可用作燃料和牲畜饲料，以及啤酒和保健品。

青稞是什么食物

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，别名叫裸大麦、元麦、米大麦，是藏族人民喜爱的粮食。青稞是中国青藏高原地区对裸大麦的通称。青稞是世界上麦类作物中含β－葡聚糖最高的作物。

青稞是 *** 第一大粮食作物，日喀则市有青稞之乡之称，产之于日喀则的大藏吉康青稞属于优质青稞，具有控糖保健的功效。

一，青稞是麦属的一种禾谷类作物，又称裸大麦、元麦、米大麦，主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地。

青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。就口感而言，能被大多数内地人接受的应该是青稞米了。

青棵和燕麦

1、一，青稞是麦属的一种禾谷类作物，又称裸大麦、元麦、米大麦，主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地。

2、青稞、大麦和燕麦是三种不同的谷物，分别有以下区别：植物特征：青稞属于禾本科植物，与小麦、玉米等植物类似；大麦也同样属于禾本科，与青稞亲缘关系较近；燕麦属于禾本科燕麦属，与大麦和青稞不同。

3、青稞不是燕麦，青稞和燕麦是亲戚关系，都含有一种叫β葡聚糖的膳食纤维。燕麦是公认的健康食物，从血糖、血脂、血压、体重到皮肤，燕麦都被证明对这些方面的健康问题有着良好的改善作用，“神奇”功效大多来自于β葡聚糖。