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怎么煮八爪鱼好吃
方法/步骤下章鱼：八爪鱼处理干净。起锅烧水下章鱼，水开下八爪鱼煮一分钟后捞出下章鱼，过凉水下章鱼，沥干水分。调一个料汁，碗中放入葱丝，姜丝，小米椒，香菜段，海鲜酱油，泼上热油，搅拌均匀。煮好的八爪鱼蘸料汁食用即可。
问题一：八爪鱼需要煮多久 将八爪鱼去内脏，洗净，改刀。1两一只的将每一只爪切下来，身子分3部分下章鱼；小的两只爪为一组比较合适。 锅中放水烧热，水量以能刚好没过八爪鱼为好。大火烧至沸腾。
将八爪鱼放入里里面，倒入水并清洗干净。将八爪鱼的腿对腿，使劲搓洗。然后将八爪鱼里面的墨囊取出来。往锅里面加入适量的水，并放入盐。接下继续往水里面加入适量的酱油，或者是老抽。
放入剩下的八爪鱼。水开后填入凉水，和煮饺子一样。用料：八爪鱼500克、食盐适量、醋适量、姜末适量。八爪鱼清洗干净后用盐和少许醋搓匀。锅内烧开水，水里加盐，水开后用筷子夹八爪鱼脖子处，垂直放入水中。
小技巧一：八爪鱼煮以前，用白米醋泡五分钟。小技巧二：煮八爪鱼的食盐水配备要按占比，这全是工作经验来的占比数。这2个小技巧是确保煮出去的八爪鱼不秃噜皮，成色漂亮。
章鱼水煮多长时间
1、你好下章鱼，章鱼要煮多久能熟 要看火候下章鱼的大小，基本上来说你大火烧开十分钟，小火慢炖个20分钟就差不多可以完全熟透下章鱼了。
2、八爪鱼煮1-2分钟就熟了。小八爪鱼的话，只需要煮1分钟即可，如果个头比较大，就需要煮2分钟，但不要超过2分钟。时间到了，捞出八爪鱼，倒入冷水中过凉，就能保持肉质的弹脆。
3、捞出八爪鱼，放入大碗中备用。 小葱（半斤鱼用3颗葱）切斜薄片备用。 在八爪鱼碗中加适量盐、味精，放入葱片，倒入适量醋，拌匀装盘即可。
活章鱼下锅好吃吗
1、活章鱼的口器可以直接剪掉，但是章鱼的口器剪掉之后就不能捕食了，容易饿死。章鱼的家常做法，步骤如下：主料：章鱼 辅料：大蒜、姜、葱、生抽、蚝油、淀粉、香油、啤酒、洋葱、盐 首先准备好章鱼。
2、找来一个盆，将章鱼和黄瓜都装进这个盆中，再加入一定量的干海草。再加入适量的醋，然后撒上芝麻，再切几片柠檬进去，点缀一下就可以吃了。
3、我吃过最奇特的美食如下 活章鱼 韩国人把章鱼称为八爪鱼，它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食，虽然制作章鱼的方法有很多种，但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法—生吞。
