竹笋怎么做才好吃（现切小竹笋怎么做才好吃）

本文目录一览：

• 1、竹笋怎样做才好吃?
• 2、煮干竹笋怎么煮好?
• 3、竹笋怎样炒好吃?
• 4、怎么做竹笋才好吃
• 5、鲜笋怎么烧好吃

竹笋怎样做才好吃?

第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。

将调好的料汁倒入竹笋的碗中，放入几勺的麻辣花生（可以根据自己的喜好来放），搅拌均匀以后倒入盘中即可食用。

炒竹笋：可以搭配青椒、红椒等炒制，口感清脆爽口，还可以加入一些肉类或海鲜提高口感和营养价值。 竹笋汤：可以搭配鸡肉、瘦肉、猪骨等熬制成汤，口感鲜美，具有很好的滋补作用。

竹笋怎样做才最好吃？嗯，可以多几种做法吗？ 红油腐乳笋 材料：小竹笋，红油腐乳，糖，料酒，水 制作过程： 炒锅烧热加少许油，油热将笋放入翻炒几下。 将一块豆腐乳用少许水捣散，加入锅中，再加入少许糖，料酒和水。

清水浸泡：去除竹笋的苦涩味，最好的方法是把它放在清水中浸泡，这种方法特别适用于干春笋。

煮干竹笋怎么煮好?

1、将切好的笋干倒入锅中翻炒，加入盐巴进行调味。大火翻炒3分钟左右，加入开水，以没过笋干为准，待水烧开后转成小火，盖上锅盖转成小火继续焖煮。

2、干竹笋需要先浸泡半天，然后再煮半个小时或更久。干笋泡发全过程如下：24小时清水浸泡。将干笋放入清水盆中，浸泡24小时左右，如果第二天晚餐食用，头天晚上泡上就刚刚好，中途换个1-2次水。水煮。

3、按照用量（两片笋干是一整棵笋芽，泡好后可炒1盘）把笋干放入凉水中浸泡1-2小时；洗净后放入高压锅内，用凉水浸没，在煤气灶上煮开。煮开跑气后，用小火接着煮40分钟，让锅保持沸腾状态。

4、煮竹笋干：将竹笋干放入锅中加水煮沸，然后转至中小火继续煮30分钟左右，直到竹笋干变软。捞出后切片备用。 炒配料：将葱姜蒜、红椒倒入锅中煸炒，再放入瘦肉进行煸炒，炒至瘦肉熟透。

竹笋怎样炒好吃?

小竹笋洗净，备用，我这是直接从菜场买的煮好的，如果是新鲜的，需要去壳煮一下。热锅，倒入油。油热之后，倒入小竹笋进行翻炒。翻炒至小竹笋差不多都沾上油后，加入适量盐。加入适量的雪菜。

第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。

问题一：冬笋怎么炒好吃 去掉皮后，切成丝在滚烫的开水中焯一下，捞出后用凉水过一下再控干，拌上你自己喜欢的作料，如盐，味精，醋，辣椒面，麻油，也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝。哇，好香还爽口。

做法步骤：第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。

竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用； 烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香； 将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘。

怎么做竹笋才好吃

油焖笋 春笋蒸肉 笋衣排骨汤 爆炒笋丝 笋干老鸭汤 以上是几种常见的笋的做法，可以根据个人口味和喜好选择不同的做法。

黄金冷笋食材：绿竹笋或茭白笋1支调味料：沙拉酱适量操作步骤：绿竹笋带壳洗净，放入冷水中以小火慢滚1小时，食材建议选购绿竹笋，绿竹笋到中秋前是最好吃的季节。将笋皮剥开后切成块状，再放入冰箱内冷藏1小时。

最后装盘，非常好吃的糊辣竹笋丝就做好了，这样子炒出来的竹笋丝是脆爽又鲜香，开胃又下饭，你学会了吗？是不是想吃了。 注意事项：在浸泡和煮竹笋的过程中，可以加入一些盐、味精、姜片等调料，以增强味道。

泡酸笋的食材和调料：新鲜笋 自来水 教您泡酸笋的家常做法，泡酸笋怎么做好吃 将新鲜的笋去壳，洗净，晾干表面水分。

鲜笋怎么烧好吃

制法竹笋怎么做才好吃：①净锅内加入1000克次冷水竹笋怎么做才好吃，烧开后加碱水竹笋怎么做才好吃，将菠菜叶下锅略煮一下捞起，放在冷水里过凉捞出，挤干水分，剁成菜泥后放碗内待用。

第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。

新鲜竹笋好吃又简单的做法是做成油焖笋。美味的油焖笋做法竹笋怎么做才好吃：食材：竹笋250克、食盐3克、生抽一勺、白糖半勺、植物油10克。