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冬虫夏草的营养价值以及食用功效
1、调节免疫系统，增强体质。抗疲劳，增强细胞能量。提高心脏的耐缺氧能力、有助于保护肝脏。调整呼吸系统功能。强肾固本。冬虫夏草的食用方法：泡酒；煲汤；泡茶；打粉。
2、冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。 提高肾功能 冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，从而减轻毒性物质对肾脏的损害。
3、降血脂功效：冬虫夏草具有降低血清胆固醇和甘油三酯含量的作用，从而有效降低血脂，可用于防治高血脂、动脉粥样硬化、脑栓塞等心脑血管疾病。
4、非常地适用于治疗肺气虚和肺肾的两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血和咳嗽气短盗汗等，对肾虚阳--痿和腰膝酸疼的人来说等亦有非常良好的疗效，这也可以作为老年体弱者的滋补佳品。
5、冬虫夏草夏不能与绿豆一起吃：因为虫草中的有效成分会被绿豆中和掉，导致其营养成分不能完全吸收，让冬虫夏草的功效不能完全发挥出来造成浪费。
虫草的功效与作用及营养?
1、虫草的功效与作用有以下几点：调整呼吸道作用，具备扩大支气管炎、止喘、化痰、避免肺气肿的功效。
2、①免疫调节，虫草多糖具有双向性调节作用；②镇咳、祛痰和平喘，冬虫夏草舒张支气管作用明显；③雄性激素样作用，调节恢复试验雄鼠的性功能紊乱；④抗肿瘤，冬虫夏草对小鼠肺癌的原发灶和自发性肺转移、淋巴瘤有抑制作用。
3、而冬虫夏草具有调节免疫系统的功能，能够使得免疫系统处于一个稳定和最佳的状态，并且增加细胞免疫力，促进抗体的产生，可以增加人体的免疫功能。
虫草的功效与作用及食用方法
1、这味药的味是干的虫草的功效与作用及营养，性是温的虫草的功效与作用及营养，可以入肺经，入肾经，它可以补益肺肾、补益精髓、还能够止血化痰，多用于治疗虚劳造成的咳嗽、吐血、阳痿、腰膝酸痛遗精等症状。
2、调节机体免疫功能 （3）平喘 （4）保护肾脏功能 （5）增强造血功能 （6）延缓衰老 其他药理作用 （l）对消化系统的影响 （2）对器官移植排斥反应的抑制作用 （3）对红斑狼疮的抑制作用 （4）降血糖 （5）抗肿瘤作用。
3、煮粥蒸饭 在蒸米饭的时候拿上一克的虫草放入到米饭里边跟米饭一起蒸熟之后食用，这种做法连着食用三个月到半年对身体有很好的改善效果。
4、补益肾脏的功效：冬虫夏草具有改善肾功能的作用，可减少有害物质对肾脏的损害，从而减少对肾脏疾病。
5、改善呼吸系统 冬虫夏草对于人体气管具备扩张的作用，患有呼吸系统疾病的人群可以通过长期服用冬虫夏草，改善呼吸系统，达到缓解病情的目的，就算是自身没有呼吸系统疾病，食用冬虫夏草也可以起到预防的作用。
6、来自百度百科：冬虫夏草（虫草）主要活性成分为虫草素、虫草酸、虫草多糖等有益于人体吸收的物质，具有调节免疫系统功能、抗疲劳等多种功效。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法
调节免疫系统，增强体质。抗疲劳，增强细胞能量。提高心脏的耐缺氧能力、有助于保护肝脏。调整呼吸系统功能。强肾固本。冬虫夏草的食用方法：泡酒；煲汤；泡茶；打粉。
冬虫草有补肺益肾、止血化痰抗肿瘤、调节免疫力的作用，一般用于慢性咳嗽、气喘、肺结核、咳血，可用来煲汤、泡酒、直接研末灌胶囊内服或做成虫草片。
功效与作用（1）降血脂功效：冬虫夏草具有降低血清胆固醇和甘油三酯含量的作用，从而有效降低血脂，可用于防治高血脂、动脉粥样硬化、脑栓塞等心脑血管疾病。
